HS512 — это алгоритм подписи JWT из семейства HMAC. Ниже смотрите его тип ключа, хеш и может ли этот инструмент его проверить.
Семейство HMAC (HS256/384/512) подписывает и проверяет одним общим секретом (симметрично). Издатель и проверяющий должны знать один и тот же секрет; широко используется внутри одного сервиса.